监控系统中最常见的记录设备是民用录像机和长延时录像机，因其操作简单易学，录像带也容易保存和购买。与家用录像机不同，延时录像机可以长时间工作，可以录制24小时(用普通VHS录像带)甚至上百小时的图像，可以连接报警器材，收到报警信号自动启动录像，可以叠加时间日期，可以编制录像机自动录像程序，选择录像速度，录像带到头后是自动停止还是倒带重录。延时录像机的性能虽然出众，但分辨率不是很高，在延时录像时图像也会丢失一部分，回放的图像是一顿一顿跳跃的。